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Fine dining — depuis 2012

Une expérience gastronomique

Restaurant gastronomique étoilé. Cuisine d'auteur, cave d'exception, art de la table.

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Great a 1.D Tree ss Grinz

Une carte qui célèbre la saison

Notre carte évolue au fil des marchés et des saisons. Chaque plat est pensé comme un voyage discret, une rencontre entre tradition française et inspirations contemporaines.

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Chef dressant une assiette gourmet
Portrait du Chef San Lussan
Le Chef

San Lussan

Formé dans les plus grandes maisons étoilées, San Lussan a forgé une cuisine sensible, héritée de sa grand-mère et nourrie par vingt années de voyages culinaires. Sa table est une invitation à ralentir, à écouter le produit, à savourer la lenteur.

5,0 — La Liste, Gault & Millau

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Quelques tables, quelques soirs — et le plaisir d'être attendus.

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